位职责

1、了解客情，查看交班记录，完成相关工作。

2、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量，以农家菜为主。

3、主要完成自助早餐，中餐制作任务。

5、根据昨日的定货单，检查所进原料种类、数量、质量是否符合要求。

6、根据客情预报检查各项备餐工作。

7、确保菜肴数量、质量，保证色、香、味、形符合规格标准。

8、完成领导交办餐厅、厨房相关的其他任务。

9、保证客人无客诉。

10、每月按标准推出新菜品。

11、遵守公司相关规章制度。

岗位要求：
1、高中以上学历，25-45岁之间；

2、3-5年以上相关工作经验；

3、具有一定的沟通协调能力，责任心强。

4、身体健康，认真负责，热爱厨师行业，品行端正开朗，善于与人沟通。